De Val D'Arda, los vinos de la tradición piacentina
Nuestras viñas crecen en Terre Rosse Antiche, los suelos más antiguos de toda Emilia Romaña.
Las hileras están dispuestas en dirección norte-sur, de manera que las uvas queden más expuestas al sol; de estas uvas producimos vinos DOC Colli Piacentini: Gutturnio, Ortrugo, Malvasía, Bonarda.
Se los presentamos.
Vinos tintos
Drink wine in winter for cold, and in summer for heat. (H.G. Bohn)
Entre nuestros tintos pueden encontrar vinos jóvenes y frescos como el Gutturnio Frizzante (de aguja) junto a vinos estructurados y con cuerpo como el Barbera o el Gutturnio Superior.
Vinos blancos
This wine should be eaten, it is too good to be simply drunk. (Jonathan Swift)
Nuestros vinos blancos son muy perfumados y refrescantes, son vinos agradables de beber y, sobre todo, de combinar: los recomendamos con fiambres, tortellis, risottos y obviamente con pescado.
Línea spago
I like, on the table, when we are speaking, the light of a bottle of intelligent wine. (Pablo Neruda)
Nacidos para acompañar largos aperitivos, largos almuerzos, largas charlas: son vinos más secos, no cubren nunca los sabores de los platos que acompañan y no cansan el paladar.
Selezioni
Wine is a successful effort to translate the perishable into the permanent. (John Arlott)
Dedicamos a Selezioni (Selecciones) las mejores uvas y las elaboraciones más refinadas. Son vinos que se prestan para el añejamiento y mejoran con el tiempo.